カネスズ ブログ

今回は写真だけでは色合いが解りずらい新製品を動画でご紹介させていただきます！

こちらはサーフェス24cmミート(銀晶)という製品なのですが、亜鉛結晶釉という雪や華のような結晶が特徴です。

朝ドラの『スカーレット』にも登場していましたね！

それはそれは結晶を出すのが難しい釉薬でして、、全面結晶化したかと思えば部分的にしか出なかったり、季節や気候によって出方が変わってしまう程です。しかし、それに見合う焼き物ならではの魅力を感じて製品化を決意致しました！

繊細な白なのでお料理の色味を損ないませんし、ブライダルにもぴったりな一品です！

お次は サーフェス24cmミート(むじな菊ラスター)という製品です。

カネスズでは珍しい菊の模様が施されていて、和と洋の雰囲気を併せ持つプレートです！伝わり難いですが光の加減で虹色に輝いています。

以上２アイテムは今年末のカタログに掲載予定でしたが、来年2021年にカタログが延期になりご紹介させて頂きました！

ご質問・ご要望などございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。

今回はカネスズの器をご愛用頂いているお客様をご紹介させて頂きます！

実はローマ教皇のお食事にカネスズの器が使われておりました。白くて柔らかいフォルムの器がカネスズのモワール２７ｃｍディナーという器です。

ご愛用とは少し違いますが、お使い頂けてとても光栄に思います！

ローマ教皇にはお会いした事はございませんが、これからご紹介する以下のお客様は弊社お取引先商社様と一緒に実際にカネスズにご来訪頂いております。

・日本料理の最高峰で「賛否両論」の店主の笹原 将弘様

・イタリアンの 「アル・ケッチァーノ 」をはじめ幅広く活動される奥田政行様

憧れのシェフの皆様ですが、私のような若輩が質問しても快く答えて頂きとても嬉しく存じます！

何度かご来訪頂いている料理家の栗原はるみ様は、真夏の暑い中製品置場にて熱心に選んで頂いていたのが印象的でした。

一部の方しかご紹介できず申し訳ありませんが、皆様に実際に器を手に取って頂ける事が社員一同励みになっております。今後ともカネスズをよろしくお願い致します。

こんにちは。

コロナ禍の中、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日はカネスズの業務用食器の中からお家使いにピッタリな器をご紹介いたします！

渕が上がっている惰円にゆらいだ深皿で、食卓に30cm惰円反型スープのような変形皿が入るとお店のような非日常が味わえます。私もお家で使っているのですが手抜きパスタがとても豪華になりお気に入りです！

お家時間が増える中、太ってしまうのが気になるという方へのおすすめです！

女性用のご飯茶碗として開発した11cmカフェ丼ですが、小ぶりなのでカロリーを抑える事ができます。(さらに小さな10cm多用丼もございます)

ご飯を変える事は難しいですが、その日の気分でごはん茶碗を替えるのも素敵ですね！

エッヂのあるリムが特徴のシャンブルシリーズは仕切りがついているので、テイクアウトのお料理を移し替えるだけでも絵になり、衛生的にお使い頂けます。

アイボリー色で厚手なロティシリーズはアメリカンなカフェスタイルをイメージさせます。ナチュナルな雰囲気なのでテーブルや食器棚ででさりげない可愛さを演出してくれます！

大変な時期ではございますが、カネスズの器でお家での時間を豊かにするお手伝いが少しでも出来れば幸いです。

どうかお身体ご自愛下さい。